
찐 옥수수를 가장 맛있게 즐기는 방법은 역시 바로 쪄서 먹는 것이지만, 한 번에 많이 쪄서 남았을 때 어떻게 보관해야 할지 고민이시죠? 찐 옥수수를 보관하는 가장 간편한 방법은 냉동 보관입니다. 이 방법을 통해 옥수수의 맛과 신선함을 오래 유지할 수 있습니다. 오늘 찐 옥수수 보관법에 대해서 알아보겠습니다. 1. 찐 옥수수 보관법 찐 옥수수는 냉동 보관을 통해 가장 오랫동안 맛과 식감을 유지할 수 있습니다. ※ 옥수수를 찌기 전에 중요한 점 ① 옥수수를 찌기 전에 겉잎을 완전히 제거하지 말고, 옥수수를 감쌀 수 있도록 한 겹만 남긴 채 삶는 것이 좋습니다. 왜냐하면 나중에 다시 찔 때도 수분이 그대로 유지되어 쫀득한 맛을 느낄 수 있기 때문입니다. ② 수염도 완전히 자르지 말고 조금만 잘라내고 삶으면..
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2024. 8. 9. 15:38